Quang cao
Quang cao

Chi tiết sản phẩm

Bò một nắng

Mã sản phẩm: BMN01

600.000 vnđ
650.000 vnđ

Lượt xem: 25930

» Quy cách: 1 Kg bao gồm từ 8 – 12 miếng to bằng bàn tay tùy miếng lớn nhỏ

» Khuyến mãi: tặng kèm 1 hủ muối kiến vàng

Thông tin sản phẩm

GIỚI THIỆU DN 


Chúng tôi là một trong những Doanh nghiệp đầu tiên chế biến sản phẩm Bò Một Nắng, Muối Kiến Vàng ở KrôngPa, Gia Lai. Với hơn 10 năm kinh nghiệm chúng tôi luôn mang đến cho Khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất, là đặc sản của vùng đất Gia Lai – Tây Nguyên mà chỉ có ở KrôngPa mới có và đúng chất nhất.

 ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT


   » Bò một nắng xuất phát từ món ăn của người đồng bào Jrai sinh sống tại huyện KrôngPa, Gia Lai.

   » Bò đùi một nắng được tẩm ướt từ gia vị tự nhiên theo công thức gia truyền, không có chất bảo quản khiến cho món Bò Một Nắng càng thêm đậm đà.

   » Bò đùi một nắng ngon khi được cắt đúng độ dày, phơi đúng độ nắng nhưng quan trọng nhất vẫn là do làm từ phần thịt đùi loại 1, thịt bò cỏ chăn cột thả rông đúng chất vùng núi Tây Nguyên.

   » Sản phẩm được đóng gói hút chân không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giúp quá trình vận chuyển & bảo quản sản phẩm được tốt hơn.

   » Sản phẩm được đóng hộp phù hợp để làm quà biếu, tặng.

 CÁCH BẢO QUẢN


Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ đông (Không bỏ ngăn mát)

 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG


Trước khi nướng:

Nên rã đông trước khi nướng thịt sẽ ngon hơn, nhưng nếu không có thời gian thì nướng luôn cũng được, không sao.

Khi nướng:

        +Lò than: thơm và cảm thấy chín là được

        + Lò nướng thủy tinh: khoảng 13 - 15 phút, 250 độ C

        + Không nướng Bếp gas

Lưu ý: Không nướng khô quá vì khô quá sẽ mất hết chất ngọt của thịt bò, lúc đó thịt sẽ mất ngon

Sau khi nướng:

Dùng tay xé nhỏ theo thớ thịt rồi chấm với muối kiến vàng

Xem thêm:

Chia sẻ bí kíp để có món Bò Một Nắng ngon đúng chất KrôngPa...

Cảm nhận của khách hàng về món đặc sản Bò Một Nắng

 

 CÂU HỎI THƯỜNG GẶP 


  1. Bò một nắng sau khi nướng có dai không ?

Bò một nắng được làm 100%  từ phần thịt nạc đùi, thịt loại 1 của con Bò, phần thịt nạc này đã được róc bỏ phần bầy nhầy nên thịt mềm và rất ngon.

  2. Món này có ăn liền được không? Hay phải chế biến?

Món này là món Bò một nắng, tức là chỉ mới qua một nắng, không chín mà cũng không sống. Với cái nắng cháy da cháy thịt ở KrôngPa thì sau khi phơi qua một nắng, miếng thịt Bò đã chín từ 60 – 70%. Khi ăn ta cần phải nướng thêm thì mới ăn được. Nghe thì có vẻ phức tạp nhưng sau khi nướng chắc chắn Quý khách sẽ thấy hoàn toàn không uổng công Wink

  3. Bò một nắng khác Bò khô như thế nào?

Cùng là Bò nhưng khác nhiều lắm, quý khách có thể thấy những khác biệt sau đây:

        - Cách chế biến và cách dùng: Bò một nắng phải nướng (hoặc chiên) còn Bò khô ta có thể ăn ngay

        - Cách bảo quản: Bò một nắng chưa chín nên phải bỏ ngăn đá tủ lạnh (hoặc tủ đông) còn Bò khô ta chỉ cần bỏ nơi thoáng mát, tránh ánh sang trực tiếp.

       - Hương vị: Bò một nắng còn giữ được nguyên chất ngọt của thịt bò khi ta nướng vừa đủ độ (cảm nhận riêng thì Bò một nắng ngon hơn Bò khô), còn Bò khô thì ngon theo cách khác.

  4. Ngoài nướng có thể làm gì khác không?

Ngoài nướng thì khách hàng có thể chiên áp chảo cũng rất ngon. Tuy nhiên nướng vẫn là cách chế biến ngon nhất.

  5. Cách nướng lò nướng như thế nào?

Quý khách hàng nên rã đông trước khi nướng để thịt được ngọt hơn.

Cách dacsanbomotnang.com hướng dẫn là cách nướng trên lò nướng thủy tinh, những bếp nướng khác Quý khách cần lưu ý việc canh chỉnh nhiệt độ cũng như thời gian nướng.

  6. Tại sao không được nướng bếp gas? Vậy các bếp khác thì sao?

Quý khách không nên nướng bếp gas, vì bếp gas có ngọn lửa, nhiệt tỏa ra không đều dẫn đến việc chưa chín bên trong thì đã cháy ở ngoài. Nếu bức thiết lắm phải nướng bếp gas thì Quý khách nên quấn thêm 1 lớp giấy bạc ở ngoài (có bán ở siêu thị).

Ngoài ra chúng ta có thể nướng trên tất cả các bếp có chức năng nướng, tuy nhiên tùy vào cơ chế nhiệt của mỗi bếp, lò nướng mà chúng ta canh chỉnh mức nhiệt độ và thời gian nướng sao cho hợp lý. Quý khách nên nướng thử lần đầu sao cho miếng thịt chín nhưng đừng khô quá, nướng sao cho phần nước bò chảy ra còn đọng lại trên miếng thịt là ngon nhất. Sau đó có những điều chỉnh cho các lần nướng tiếp theo.

  7. Muối kiến vàng có cần làm gì không? Có những món chấm nào khác?

Muối kiến vàng chỉ cần đổ ra làm muối chấm, là món chấm đúng điệu khi ăn chung với Bò một nắng, không cần làm gì khác. Tuy nhiên có nhiều khách hàng không quen với muối kiến vẫn có thể chấm với tương ớt để dễ ăn.

  8. Tại sao phải dùng tay xé nhỏ thớ thịt sau khi chín?

Đối với phần bò đùi một nắng sau khi nướng chín chúng ta nên xé nhỏ theo thớ thịt ăn sẽ ngon hơn, bởi vì khi ta cắt thành miếng dày thì ăn sẽ bị dai.

  9. Tại sao có những miếng bò màu hơi trắng trắng chứ không có màu đỏ sậm?

Đó là những phần thịt đùi của con bò non ( con bê ) nên màu ít đỏ thẫm, ít sậm màu hơn nhưng ăn những phần thịt này ta sẽ có cảm giác thịt mềm hơn và ngon hơn so với những phần thịt của con bò lớn.   

  10. Bò một nắng Bảo quản được bao lâu? Vận chuyển đi xa có được không?

Bò một nắng chỉ mới qua một nắng nên không chín cũng không tươi, chỉ chín khoảng 60-70%, và hoàn toàn không có chất bảo quản nên chúng ta muốn bảo quản lâu phải bỏ trong ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ đông với nhiệt độ -18 độ C. Bò một nắng được đựng trong túi đã hút chân không nên hạn sử dụng đến 6 tháng. Tuy nhiên, không riêng gì thịt bò mà tất cả các loại thực phẩm khác bảo quản trong ngăn đông lâu sẽ không còn được ngon. Vậy nên chúng ta nên bảo quản và sử dụng trong vòng 1-2 tháng để hương vị và chất lượng của sản phẩm được tốt nhất.  

Để đảm bảo chất lượng cho sản phẩm, chúng tôi khuyên Quý khách hàng chỉ nên để ở điều kiện bình thường không quá 24h đồng hồ, nếu lâu hơn chúng ta có thể để trong thùng lạnh hoặc thùng  xốp có ướp đá để chất lượng sản phẩm không bị ảnh hưởng.

  11. Bò một nắng ướp có cay lắm không? Vị có ngọt không?

Bò một nắng được tẩm ướp gia vị vừa ăn phù hợp với đại đa số khách hàng nên chỉ được ướp cay vừa vừa, cay không đáng kể hoặc có thể nói là không cay. Quý khách hàng thích ăn cay nên giã thêm ớt vào muối kiến vàng khi chấm kèm.

Bò một nắng hoàn toàn không có vị ngọt của đường như khẩu vị của người miền nam (Sài Gòn), mà sau khi nướng chỉ có vị ngọt của thịt bò được tiết ra mà thôi.

  12. Bò một nắng được đóng gói khối lượng như thế nào?

Sản phẩm Bò một nắng tại dacsanbomotnang.com được đóng gói thành 2 loại: 1 loại 500 Gr và 1 loại 1 Kg.

 HÌNH ẢNH THỰC TẾ BÒ ĐÙI MỘT NẮNG


 

 Bò một nắng được phơi đúng nắng sẽ có màu thẫm

 Bò một nắng nướng vừa chín tới

  Bò một nắng nướng vừa chín tới

 

THÔNG BÁO

CÁCH TÍNH PHÍ GIAO HÀNG ĐƠN HÀNG THỰC PHẨM

Hiện nay tại KHU VỰC TP. HỒ CHÍ MINH dacsanbomotnang.com đang áp dụng 2 hình thức giao hàng như sau:

Hình thức 1 - Giao hàng 60 phút (Đang thử nghiệm, vui lòng liên hệ Hotline: 0973.395.596 để biết thêm thông tin chính xác nhất)

   - Thời gian giao hàng: từ 09:00 đến 18:00 từ Thứ 2 đến Thứ 7

   - Địa chỉ áp dụng: Giao hàng tất cả các địa chỉ có trên bản đồ Google Map thuộc các quận 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, Tân Bình, Tân Phú, Phú Nhuận, Bình Thạnh, Gò Vấp

   - Thời gian giao hàng cam kết:

       + 60 phút kể từ khi nhận yêu cầu gửi hàng tới điểm giao đầu tiên trong khoảng cách dưới 6km (Trừ giờ cao điểm từ 16h00 – 18h00)

       + Thêm 1 km: Thêm 10 phút

Hình thức 2 - Giao hàng thông thường

   - Thời gian giao hàng: từ 08:00 đến 20:00 từ Thứ 2 đến Chủ Nhật

   - Địa chỉ áp dụng: Giao hàng tất cả các địa chỉ có trên bản đồ Google Map thuộc khu vực HCM và tất cả các tỉnh, thành phố trong cả nước.

   - Quy định giao hàng đối với khu vực HCM như sau:

       + Đặt hàng trước 11h sáng: giao trong buổi chiều

       + Đặt hàng sau 11h sáng: giao trong buổi sáng hôm sau

Tuy nhiên để chính xác nhất trong mọi trường hợp vui lòng liên hệ Hotline: 0973.395.596

 

BẢNG PHÍ GIAO HÀNG KHU VỰC THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH VÀ HÀ NỘI

 

ĐỐI VỚI CÁC TỈNH VÀ THÀNH PHỐ KHÁC TRONG NƯỚC

Tùy vào khoảng cách vận chuyển bao xa mà áp dụng phương thức vận chuyển cho phù hợp.

     ♠ Các tỉnh miền Tây và miền Trung → gửi xe

     ♠  Các tỉnh miền Bắc → gửi máy bay

» Từ 1 – 5 Kg : Khách hàng chịu 100% phí giao hàng

» Từ 6 – 10 Kg: Khách hàng chịu 50% phí giao hàng

» Từ 10 Kg trở lên: Khách hàng được miễn phí giao hàng

 

 *** GỌI NGAY 0973.395.596 ĐỂ ĐẶT HÀNG *** 

Dacsanbomotnang.com – Đặc sản Bò một nắng chính gốc huyện KrôngPa, tỉnh Gia Lai

Sản phẩm cùng loại

Gân bò một nắng

Gân bò một nắng

450.000 vnđ
500.000 vnđ
-11
  • Quang cao
  • Quang cao
Giỏ hàng đang trống ...

Đóng